Gember beschermt tegen schadelijke gevolgen van smaakstoffen

Datum: 2 januari, 2018
Laatst bijgewerkt: 4 januari, 2018

In veel hondenbrokken zit een bron van vrije glutamaat als smaakstof. Bijvoorbeeld gehydroliseerde kippenlever, kippenjus, gistextract of onder de benaming natuurlijke smaakstoffen. Vrije glutamaat is ook de stof in MSG die schadelijk kan zijn voor de gezondheid. (Zie ook het artikel MSG in brokken) Uit nieuw onderzoek op ratten blijkt …