Hoeveel suiker zit er in hondenbrokken en kattenbrokken?

Suiker in hondenbrokken

In de Dog Cancer Series van Rodney Habib en dr Karen Becker werd uitgelegd dat suiker in de voeding een relatie heeft met aandoeningen zoals kanker, diabetes en gistovergroei. Zit er echt suiker in brokken? Nee er zit geen witte suiker in, maar met suiker bedoelen ze in dit geval koolhydraten. Ik vind het gebruik van het woord suiker ook niet echt handig. Het spreekt dan wel meer tot de verbeelding dan het woord koolhydraten, maar het is erg verwarrend. Ik vind dat we het woord suiker beter alleen kunnen gebruiken voor mono- en disaccharides, dus bijvoorbeeld rietsuiker, lactose en druivensuiker. Voor de verzamelnaam van zowel suiker als zetmeel, gebruik ik liever het woord koolhydraten.

In veel brokken zitten veel koolhydraten in de vorm van zetmeel, en zetmeel zit in graan (zoals rijst, haver, tarwe, mais, gerst, sorghum), maar ook in aardappelen, zoete aardappelen, tapioca en peulvruchten. Een graanvrije brok bevat dus ook gewoon koolhydraten, omdat het graan is vervangen door een ander zetmeelrijk ingredient. Sommige graanvrije brokken bevatten zelfs heel erg veel koolhydraten. Graanvrij is wat dat betreft niet altijd beter.

Het koolhydraatgehalte berekenen
Hoe weet je nu hoeveel koolhydraten er in een hondenbrok of kattenbrok zitten? Hiervoor moet je de analyse van de brok erbij pakken, en maak je de volgende berekening:

100 – % ruw eiwit – % ruw vet – % ruwe celstof – % ruwe as – % vocht = % koolhydraten

Zijn er ook brokken zonder koolhydraten?
Ik ben nog geen hondenbrokken zonder koolhydraten tegengekomen, maar er zijn wel kattenbrokken met bijna geen koolhydraten. In het overzicht van kattenbrokken kun je goed zien hoeveel koolhydraten er in de brokken zitten, en Wildcat Etosha bevat maar 0,5% koolhydraten. Ook in het overzicht van hondenbrokken kun je de hoeveelheid koolhydraten zien, en de hondenbrok met het minste koolhydraten, namelijk 11%, is Power of Nature Meadowland. Als er zo weinig koolhydraten inzitten, zit er meer eiwit en vet in. Dat is voor de meeste honden ook niet ideaal, omdat het hoge gehalte aan verhit eiwit niet goed verteerbaar is voor een dier (zoals honden en katten) die geëvolueerd is op rauwe eiwitten.

Er is wel droogvoer met heel weinig koolhydraten, in de vorm van gevriesdroogde voeding en luchtgedroogde voeding. De eiwitten in gevriesdroogde voeding zijn niet verhit en nog goed verteerbaar. De eiwitten  in luchtgedroogde voeding is wel verhit, maar veel minder dan in brokken, en blijkt voor de meeste honden en katten ook nog best goed verteerbaar.

Wil je koolhydraatvrij voeren?
Dan kun je het beste kiezen voor natvoeding zonder graan of andere zetmeelrijke ingrediënten (zoals aardappel of peulvruchten) of voor rauwe vleesvoeding. Een klein beetje koolhydraten is trouwens helemaal niet erg, zolang ze uit groenten komen. Groenten bevatten een klein beetje koolhydraten en zijn een gezonde aanvulling voor honden en een klein beetje groenten voor katten kan ook geen kwaad.

10 Comments

  1. De vraag moet ook zijn wat doen koolhydraten? Waar zijn ze goed voor? Het koolhydraten verhaal (GI index) wordt ook vaak gebruikt in de marketing bij merken die (te) veel vlees in hun voer doen. Vaak met afbeeldingen van wolven e.d.. Alsof een hond en wolf is? Tijdens de domesticatie heeft het verteringssysteem van de voorouders van de hond zich aangepast aan de vertering van zetmeel (o.a. aardappel, zoete aardappel, granen, erwten en zaden). Honden kunnen dus wel zetmeel verteren en wolven niet. En hoeveel vlees heeft een hond nodig? Koolhydraten worden voor een groot gedeelte direct benut voor de winning van energie t.b.v. de handhaving van de lichaamstemperatuur en het uitvoeren van spieractiviteit. Daarvoor worden de koolhydraten intern ‘verbrand’. Daarnaast zijn koolhydraten noodzakelijk voor een optimale werking van de hersenen en put ook het hart het liefst zijn energie uit koolhydraten. Tenslotte kunnen de koolhydraten gedeeltelijk worden afgebroken en worden omgebouwd tot lichaamsvet (te veel is dus niet goed, maar dat geld voor vele dingen). Zelfs kunnen gedeeltelijk afgebroken koolhydraten dienen als basis voor de vorming van aminozuren, de bouwstenen van de eiwitten. Er bestaat niet zoiets als een ‘ideaal’ percentage koolhydraten in een hondenvoeding. Het hangt helemaal af van de hond. Sommige honden presteren goed op minder koolhydraten en anderen doen dat minder of slecht . Het hangt af van de individuele hond. Uiteindelijk gaat het om uw hond – en uw observatievaardigheden – om te bepalen wat ‘te veel’ en ‘te weinig’ koolhydraten in zijn dieet vormt. Verschillende honden verteren granen en vezels op verschillende manieren. Sommige honden hebben een uitstekende ontlastingskwaliteit wanneer er (voldoende) granen en/of vezels in het dieet (voeding) aanwezig zijn, en anderen hebben dat weer minder of niet. Kortom, er bestaat geen voeding die geschikt is voor iedere hond.

    “Wereldwijd neemt de concurrentie tussen mens en haar huisdier om dierlijke eiwitten toe door de toename van het aantal huisdieren. Gevolg: in toenemende mate worden er dieren speciaal voor huisdieren geslacht (WUR, 2009). De trend voor meer vlees in het hondenvoer versterkt dit. Bovendien worden hondenbaasjes steeds vaker verleid om hun hond kipfilet of ander spiervlees te geven, in plaats van hen de ‘restproducten’ te geven die mensen zelf niet (willen) eten. Hiervoor moeten er dus extra dieren naar de slacht. En in de regel gaat niet om biologisch gehouden dieren, maar om plofkippen en kooikonijnen. Een dubbele toename in dierenleed dus.
    Onnodig en mogelijk zelfs ongezond, zeggen experts
    En dat terwijl meer vlees niet persé gezonder is voor honden. Honden zijn geen wolven: ze kunnen bijvoorbeeld wel zetmeel verteren, wat een wolf niet kan. Bovendien hebben ze een volledig ander leven. ” Bron wakkerdier.nl

    1. Voerwijzer Meike

      Carnivoren zoals honden en katten hebben geen koolhydraten nodig. Ze kunnen prima hun energie halen uit eiwitten, die kunnen worden omgezet naar glucose als het lichaam dat nodig heeft. En honden kunnen ook hun energie uit vet halen als er weinig eiwit en koolhydraten in de voeding zitten. Of koolhydraten wel of niet gezond zijn en bij welk gehalte het problematisch wordt, daar zou je een enorm artikel over kunnen schrijven en daar heb ik nu niet de tijd voor genomen, want dat behelst nogal wat. Bovendien, ben ik het helemaal met je eens, er bestaat geen voeding die geschikt is voor iedere hond en dat geldt ook voor koolhydraten, er is geen bepaald percentage dat het beste is voor iedere hond.

      De voordelen van koolhydaten als energiebron zijn inderdaad dat het diervriendelijker is en duurzamer voor onze planeet, en dat het goedkoper is. Maar voor de gemiddelde hond of kat zie ik geen voordelen.

    2. Dierenvriend

      @ Jan de Boer
      Hoe komt u er bij dat het verteringssysteem/darmstelsel van de hond zich heeft aangepast… U heeft de klok horen luiden maar weet niet waar de klepel hangt, absurd..

      1. Voerwijzer Meike

        Het is wel waar dat de gemiddelde hond koolhydraten waarschijnlijk beter kunnen verteren dan wolven, maar het verteringsstelsel is verder grotendeels hetzelfde.

  2. Voerwijzer Meike

    Er zijn vele meningen over het onderwerp koolhydraten voor honden en katten, en van elke mening kun je wel een bevestiging vinden op internet. Vergeet niet dat het kunnen verteren van iets, niet betekent dat het gezond is om er heel veel van binnen te krijgen. Wij kunnen ook alcohol verteren bijvoorbeeld.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *