Gember beschermt tegen schadelijke gevolgen van smaakstoffen

Datum: 2 januari, 2018
Laatst bijgewerkt: 4 januari, 2018

In veel hondenbrokken zit een bron van vrije glutamaat als smaakstof. Bijvoorbeeld gehydroliseerde kippenlever, kippenjus, gistextract of onder de benaming natuurlijke smaakstoffen. Vrije glutamaat is ook de stof in MSG die schadelijk kan zijn voor de gezondheid. (Zie ook het artikel MSG in brokken) Uit nieuw onderzoek op ratten blijkt …

In welke brokken zit vrije glutamaat (msg)?

Datum: 13 augustus, 2014
Laatst bijgewerkt: 25 juni, 2018

In bijna alle brokken zitten gehydroliseerde eiwitten als smaakstof. Zoals in het artikel MSG in brokken wordt uitgelegd, is dit om de brok lekkerder te maken. Het is niet verplicht om het ingredient op de verpakking te noemen, als het maar een paar procent is. Daardoor kun je niet concluderen …