In welke brokken zit vrije glutamaat (msg)?

Datum: 13 augustus, 2014
Laatst bijgewerkt: 25 juni, 2018

In bijna alle brokken zitten gehydroliseerde eiwitten als smaakstof. Zoals in het artikel MSG in brokken wordt uitgelegd, is dit om de brok lekkerder te maken. Het is niet verplicht om het ingredient op de verpakking te noemen, als het maar een paar procent is. Daardoor kun je niet concluderen dat het er niet inzit als het niet op de verpakking staat. Voor deze lijst brokkenmerken heb ik veel fabrikanten gevraagd of ze gehydroliseerde eiwitten gebruiken en ik heb de ingredienten-opgave gebruikt om te kijken of het merk dit ingredient gebruikt. Niet alle gehydroliseerde eiwitten zijn msg-achtig, alleen die veel van het eiwit glutamine bevatten. Als het niet duidelijk is, is er dus het risico dat het wel om een smaakstof gaat.

Welke merken zijn vrij van gehydroliseerde eiwitten?

Deze merken zijn vrij van gehydroliseerde eiwitten volgens de fabrikant zelf. Ik heb geen laboratorium-onderzoek gedaan om te controleren of het waar is.

  • Wolfsblut
  • Ecostyle
  • Denkadog
  • Power of Nature
  • Fish4dogs
  • Simpsons
  • Dog Lovers Gold
  • Acana
  • Orijen
  • Farmfood
  • Biofood
Welke merken gebruiken wel gehydroliseerde eiwitten?

Dit is een lijst van merken die wel gehydroliseerde eiwitten met relatief veel vrije glutamaat gebruiken, zoals gehydrolyseerde lever. Dit is niet altijd aangegeven in de ingredienten-opgave. Als een merk ertussen staat, betekent niet perse dat alle brokken van dit merk het genoemde ingredient bevatten.

  • Applaws:gistextract (en de kippenjus is onduidelijk, maar kan het ook bevatten)
  • Bonzo: plantaardige eiwitextracten
  • Bozita: ” it’s primary animal by-products as poultry and salmon which are hydrolized”
  • Canagan: gehydroliseerde organen (in de kippenjus)
  • Carnilove: gehydroliseerde kippenlever
  • Carnis kattenbrok: gehydroliseerd kippeneiwit
  • Carocroc: gehydroliseerde kippenlever/gehydroliseerd kippeneiwit
  • Carocat: kippenleverextract
  • Champ: gehydroliseerde kippenlever
  • Eukanuba: gehydroliseerd kippeneiwit
  • Europremium:gehydroliseerde kippenlever
  • Fokker: gehydroliseerde dierlijke eiwitten
  • Greenheart: gehydroliseerde kippenlever
  • Hills: eiwithydrolysaat
  • Iams: gehydroliseerde dierlijke eiwitten
  • Jarco: gehydroliseerde kippenlever
  • Meradog: gistextract
  • MrFishKibble: gehydroliseerd kippeneiwit/gehydroliseerd eiwit van plantaardige afkomst
  • Natural Health: gehydroliseerde kippenlever
  • Nutram: hydrolized fish protein (in de kattenbrokken met vis)
  • Nutrivet: gehydroliseerde kippenlever
  • Nutro: leverhydrolysaat (varianten met lam)
  • Perfect fit: gehydroliseerde gevogelteproteinen, leverhydrolisaat
  • Planet Pet: gehydroliseerde kippenlever
  • Portapet: “we too have hydrolysed protein in our formula’s, although I can’t tell you exactly what it is made of”
  • Profine: Natural flavours (mainly hydrolized chicken liver)
  • Pro Plan: autolysaat
  • Purizon: zalmhydrolisaat
  • Renske: gehydroliseerde lever, gistextract
  • Royal Canin: dierlijk eiwit (gehydroliseerd)
  • Sam’s Field
  • Sanabelle: vleeshydrolisaat
  • Sanimed: gehydroliseerde kippenlever
  • Smolke: gehydroliseerde kippenlever, gehydroliseerde visproteine
  • Specific: gehydroliseerd kippeneiwit/plantaardige eiwitextracten
  • Taste of the Wild: Natural flavors/natuurlijke aroma’s
  • Timberwolf Legends: vishydrolisaat
  • Yarrah: gehydroliseerde lever
Helaas geen antwoord van…

Helaas hebben niet alle fabrikanten mijn vraag beantwoord, namelijk de volgende:

  • Prins
  • Naturea
  • Technical
  • Healthy Dog
  • Porta21
Onduidelijk antwoord

Er waren ook wat merken die niet duidelijk bevestigden dat er geen gehydroliseerde eiwitten inzitten, of die antwoorden gaven waar ik niet zoveel mee kan.

Cavom gaf mij het antwoord dat ze nog nooit gehoord hadden van gehydroliseerde ingredienten en vroeg wat ik precies bedoelde. Na uitleg en nogmaals vragen heb ik geen antwoord meer gehad.

Nutro bevestigde per email dat hun brokken geen gehydroliseerde eiwitten bevatten. Maar nadat ik alle brokken van Nutro nog even goed heb bekeken, zag ik dat de lam-brokken wel leverhydrolysaat bevat. Na navraag bevestigen ze dat de kipvarianten geen gehydroliseerde eiwitten bevatten.

Lupo, de fabrikant van Markus Muhle geeft aan dat ze bij het maken van hun hondenbrokken alleen gedroogde ingredienten gebruiken. Ik weet niet in welke vormen gehydroliseerd eiwit verkrijgbaar is, dus ik kan weinig met dit antwoord. Op mijn vraag om toelichting kreeg ik geen antwoord.

Interessante uitspraken van fabrikanten

“This is not an ingredient which has to be listed. Since we have 12 languages on our bags we have to decide what is important for our customers to know. And because it is only for palatability we decided against it :-)”
Portapet

“De gehydroliseerde eiwitten worden gekenmerkt door een laag calcium en een laag fosforgehalte. Je kan dus mijn inzien deze producten goed gebruiken als je in je voeding een slechte vleesbron gebruikt waarbijvoorbeeld veel calcium (lees botweefsel) in zit. Door gehydroliseerde eiwitten te gebruiken kan je het hoge calciumgehalte van de (mindere) vleesbron naar beneden brengen tot een aanvaardbaar niveau”
Denkadog

Ga terug naar:

MSG in brokken

 

2 Comments

  1. Valerie

    Beste,

    Onze hond heeft zonet, na maanden ziek zijn, de diagnose gekregen ‘Irritable bowel syndrome’. 
    Nu heeft de dierenarts aangeraden om Royal canin sensitivity of hypo allergenic te voeren. Uiteraard het merk dat zij net verkopen. Echter heeft onze hond deze voeding al enkele maanden moeten eten van de dierenarts, nadat hij drie weken in het ziekenhuis had gelegen. Ik had echt niet de indruk dat hij hiermee beter was… 
    Volgens de dierenarts zou hij nu voeding moeten eten waar gehydrolyseerde eiwitten inzitten, en geen volle eiwitten. Dit gecombineerd met cortisone, mogelijk voor de rest van zijn leven.
    Echter krijgt onze hond op dit moment diepgevroren vers vlees en zij is hierover niet echt enthousiast. Heeft waarschijnlijk ook te maken met het commerciële aspect, vermoed ik… 
    Ik lees echter op je website dat gehydrolyseerde eiwitten niet goed lijken te zijn. 
    Over die grote hoeveelheid cortisone ben ik ook niet echt te spreken…

    Ik weet op dit moment echt niet meer wat ik hem nu kan geven en wat niet. 
    Kan jij mij hier raad in geven? 

    Alvast bedankt!
    mvg 
    Valerie