Vervuiling in diersoorten: vis het meest en gevogelte het minst

Datum: 29 oktober, 2018
Laatst bijgewerkt: 26 oktober, 2018

Maakt het uit welk diersoort er in de voeding van je hond of kat zit? Qua vervuiling kan het in ieder geval verschil maken in de hoeveelheid en welke belastende stoffen het lichaam binnenkomen. Dat blijkt uit een onderzoek (1) waarvan deze maand de samenvatting online kwam.

Onderzoekers kochten 51 brokken, waarvan

  • 17 met vis als diersoort
  • 17 met rood vlees als diersoort, dit waren rund, hert, varken en bizon
  • 17 met gevogelte als diersoort

De brokken werden getest op arsenicum, cadmium, lood en kwik. Hieruit bleek dat de hoeveelheid zware metalen die een hond binnenkrijgt op brokken hoger is dan de gemiddelde humane consumptie. Maar de onderzoekers noemen dat een vergiftiging met deze hoeveelheden onwaarschijnlijk is.

Ook bleek er een verschil in de vervuiling van de brokken:

  • Vis is het meest vervuild en bevat meer arsenicum, cadmium en kwik.
  • Rood vlees was daarna het meest vervuild en bevatte meer lood
  • Gevogelte was het minst vervuild

Uit eerdere onderzoeken (2, 3, 4, 5) bleek ook al dat voeding met vis vervuild is en vrij veel kwik bevat. Kweekvis bleek in een onderzoek (6) in 2017 minder vervuild te zijn dan wilde vis en ik vermoed dat de meeste brokken kweekvis bevatten.

Over het verschil in vervuiling tussen brokken met rood vlees en brokken met gevogelte was nog weinig bekend, behalve dat uit de resultaten van het Clean Label Project brokken met kalkoen gemiddeld het schoonst bleken.(5)

Bronnen
(1) Kim, Hyun-Tae, et al. “Evaluation of Arsenic, Cadmium, Lead and Mercury Contamination in Over-the-counter Available Dry Dog Foods with Different Animal Ingredients (Red Meat, Poultry and Fish).” Frontiers in Veterinary Science 5 (2018): 264. (Abstract)
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2018.00264/abstract

(2) Luippold, Adriel, and Mae Sexauer Gustin. “Mercury concentrations in wet and dry cat and dog food.” Animal Feed Science and Technology 222 (2016): 190-193

(3) Kral, Tomas, et al. “Evaluation of mercury contamination in dogs using hair analysis.” Neuro endocrinology letters 36 (2015): 68-72.

(4) Houpt, Katherine A., et al. “A tuna fish diet influences cat behavior.” Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A Current Issues 24.2 (1988): 161-172

(5) Clean Label Project, http://www.cleanlabelproject.org/

(6) Lundebye, Anne-Katrine, et al. “Lower levels of persistent organic pollutants, metals and the marine omega 3-fatty acid DHA in farmed compared to wild Atlantic salmon (Salmo salar).” Environmental research 155 (2017): 49-59.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *