Verteerbaarheid van blikvoer vs kvv vs kipfilet in kittens

Aan een Amerikaanse universiteit is onderzoek gedaan naar de verteerbaarheid bij kittens van

  • kvv
  • kipfilet met een multivitamine
  • blikvoer

De kvv
Wild kitty raw all natural cat food Chicken & clam
Hoofd-ingrediënten: Biologische kip, groente en fruit, mosselen, kippenhart, kippenlever, levertraan, kelp, gist, lijnzaad
14% eiwit en 11% vet

Het blikvoer
Evo Turkey & Chicken
Hoofd-ingrediënten: kip, water, kalkoen, kippenlever, visolie.
11% eiwit, 10,8% vet

De kipfilet
Dit werd een “Homemade menu” genoemd, kennelijk gaan ze er vanuit dat mensen die zelf rauwe maaltijden samenstellen voor hun kat, vrij eenzijdig voeren. De maaltijden bestond dus uit alleen kipfilet en toegevoegde voedingsstoffen.

Zes kittens (20-28 weken oud) kregen alledrie de voedingen.

Resultaat
De kvv en het zelf samengestelde menu bleken beter verteerbaar dan het blikvoer, wat leidde tot minder ontlasting. De ontlasting was wel even stevig.

Een paar cijfers

  • De verteerbaarheid van het eiwit voor het blikvoer, de kvv en de kipfilet was 88,9%, 94,7% en 97,7%. Hiermee was het eiwit uit de rauwe voedingen gemiddeld 7,5% beter verteerbaar dan het eiwit uit het blikvoer.
  • De kipfilet was op alle vlakken beter verteerbaar dan de kvv (eiwit, droge massa, organische massa), behalve het vet.
  • De verteerbaarheid van de droge stof (alles behalve het vocht) voor het blikvoer, de kvv en de kipfilet was 83,8%, 90,6% en 92,6%. Hiermee was de droge massa uit de rauwe voedingen gemiddeld 9,3% beter verteerbaar dan die van het blikvoer.

De onderzoekers noemen als mogelijke verklaringen voor het verschil in verteerbaarheid:

  • variatie in hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten
  • variatie in ingrediënten of kwaliteit ervan
  • veranderingen in de eiwitstructuur door de verhitting
  • veranderingen in de darmflora van de katten

Bron
Hamper, Beth A., Claudia A. Kirk, and Joseph W. Bartges. “Apparent nutrient digestibility of two raw diets in domestic kittens.” Journal of Feline Medicine and Surgery (2015): 1098612X15605535.
[pdf]